Mimers gymnasium har sedan höstterminen 2017 en ny leverantör av skolmat, nämligen Fraiche Catering. Nyheter är bland annat matsedeln på nätet för flera veckor framåt, näringsdeklaration för varmrätt, tummen upp för god mat och återvinning av matrester. Kicka här för matsedel.

Fraiche Catering beskriver sin mat som bra mat lagad från grunden av färska och fräscha råvaror, mer gröna smaker och fibrer samt mindre salt. Dessutom används rätt sorts fett och i rätt mängd. Lunchen ska stå för minst 35 % av det rekommenderade dagliga intaget av näring för studerande barn eller ungdom.

Läs mer här..